想做好農(nóng)產(chǎn)品電商一定要注意的幾個(gè)點(diǎn)

很多人興致勃勃地做電商賣農(nóng)產(chǎn)品，賺錢了還好說(shuō)，因?yàn)椴还芎谪埌棕堊サ嚼鲜缶褪呛秘�。可是虧了錢呢？都不知道自己是怎么虧的，是虧在那種經(jīng)營(yíng)模式上。其實(shí)農(nóng)產(chǎn)品電商有多種運(yùn)營(yíng)模式，易銷給大家分析幾種常見的模式：

1、C2B/C2F：消費(fèi)者定制模式

2019年我在重慶一家紅檸檬農(nóng)場(chǎng)考察時(shí)，他們的農(nóng)場(chǎng)主就是采用的這種模式。以獨(dú)有的紅檸檬為產(chǎn)品核心，然后輻射農(nóng)場(chǎng)種植的其它農(nóng)產(chǎn)品。全部以定制銷售的方式，出售給客戶。客戶群體多為單位、電商平臺(tái)以及有銷售能力的帶貨團(tuán)隊(duì)。后來(lái)，我在給他們做運(yùn)營(yíng)優(yōu)化方案時(shí)，創(chuàng)新式地提出以“紅檸檬+福建鮑魚罐頭”的組合去打開市場(chǎng)。這種模式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和供應(yīng)鏈要求較高，對(duì)客戶的消費(fèi)能力有一定要求。但是客戶人群定位精準(zhǔn)，復(fù)購(gòu)率高。

2、B2C：商家到消費(fèi)者模式

目前的農(nóng)產(chǎn)品電商大多是這種模式！這也正是很多人批評(píng)農(nóng)產(chǎn)品電商是最新版二手販子的原因！種植戶沒(méi)有賺到錢、做農(nóng)產(chǎn)品電商的沒(méi)有賺到錢、消費(fèi)者沒(méi)有省錢，錢到哪里去了？有人可能說(shuō)是平臺(tái)賺了，因?yàn)樯碳胰腭v是要交錢的。個(gè)人覺(jué)得，這種模式不太適合長(zhǎng)久的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展。

3、O2O：線上線下相整合的模式

線上線下，說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)特別難！考驗(yàn)的不僅僅是資金儲(chǔ)備，還有運(yùn)營(yíng)能力。

其實(shí)我們完全可以偷換一下概念，當(dāng)然只適合在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域！線下，我們以大宗交易為主。線上，我們以零售為主。我操作過(guò)的藍(lán)莓、橙子、西蘭花等，都是采用這種模式。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品交易始終要在大宗交易為主，因?yàn)檫@樣大宗交易才能完成“量”的需求。而線上零售，可以做品牌，打響知名度。

能賣出農(nóng)產(chǎn)品，就是好模式

4、B2B：商家到商家模式

這種模式?jīng)]有把農(nóng)產(chǎn)品交易變得更簡(jiǎn)單，反而越來(lái)越復(fù)雜。但存在就是合理的，我們可以理解成：一個(gè)擁有幾十畝地的果農(nóng)，自己沒(méi)有能力銷售臍橙，更沒(méi)有能力去做品牌。于是，只有把這些臍橙交給平臺(tái)采購(gòu)商，讓他們?nèi)ネ瓿善放七\(yùn)作和臍橙銷售。

5、F2C：農(nóng)場(chǎng)直供模式

這種模式現(xiàn)在很時(shí)尚！北京就有一家女博士自己做的農(nóng)場(chǎng)，走的就是這種路線。鑫西蘭還專門去學(xué)習(xí)過(guò)！

2020年在深圳出差時(shí)，認(rèn)識(shí)了惠州一家小型農(nóng)場(chǎng)的老板。他就是把自己農(nóng)場(chǎng)種的菜，每天拉到小區(qū)去銷售。剛開始是以小貨車的形式，后來(lái)建了微信群，玩起了社群營(yíng)銷。他的顧客復(fù)購(gòu)不要太好，都是他農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)粉絲。

6、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式

這種模式是“絞肉機(jī)”，搞得其它幾種農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營(yíng)模式幾乎無(wú)路可退。

很多創(chuàng)業(yè)者經(jīng)歷了資金上的虧損和時(shí)間上的損失，在某電商平臺(tái)上換來(lái)的點(diǎn)滴銷量因?yàn)樯鐓^(qū)團(tuán)購(gòu)的存在，幾乎飛灰煙滅。一塊錢一斤土豆、五毛錢一斤臍橙、一分錢一把蒜……

社區(qū)團(tuán)購(gòu)以農(nóng)產(chǎn)品為“核武器”，以資本的力量，大量的燒錢換流量和用戶。草根創(chuàng)業(yè)者在他們面前幾乎沒(méi)有還手之力。但是，好在農(nóng)產(chǎn)品銷售本身就是一個(gè)慢過(guò)程。急功近利，是做不長(zhǎng)的。目前，這些社區(qū)團(tuán)購(gòu)的玩家在品質(zhì)、售后等方面的不足已經(jīng)開始顯現(xiàn)。

家庭農(nóng)場(chǎng)考驗(yàn)種植端

其次，我們?cè)賮?lái)分析傳統(tǒng)農(nóng)企、合作社、新農(nóng)人升級(jí)做電商的三部曲。

1、去庫(kù)存化：處理存貨和尾貨，建立內(nèi)銷渠道

聲明一個(gè)觀點(diǎn)：存貨和尾貨，并不代表讓你銷售過(guò)期或質(zhì)量不好的農(nóng)產(chǎn)品。做農(nóng)產(chǎn)品電商最好不要有庫(kù)存，庫(kù)存就意味著風(fēng)險(xiǎn)！

特別是我們的農(nóng)民朋友，任何農(nóng)產(chǎn)品以“賣出去”為準(zhǔn)則。只要吃到嘴里就算數(shù)，線上也好、線下也好，批發(fā)也好、零售也好，賣了貨就是王道。

2、電商1.0：新品首發(fā)、品牌重塑、實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就搞不了農(nóng)產(chǎn)品電商，我們要給自己的“土貨”農(nóng)產(chǎn)品打上“新品、品牌、標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字化”的標(biāo)簽。電商不僅是銷售渠道，還是宣傳媒體，也是品牌窗口，是提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的一只“翅膀”。

3、電商2.0：產(chǎn)銷合一、柔性化生產(chǎn)

雖然說(shuō)電商企業(yè)要避免陷入全產(chǎn)業(yè)鏈的陷阱，但是“產(chǎn)銷合一”是完全可以做到的。做電商和做種植一樣，不要盲目地去求大。如果今年你做電商把一款蘋果賣成了爆款，明年你就想自己加大規(guī)模去種植，那么虧錢的一定是你。這就是柔性化生產(chǎn)和自我調(diào)控，電商1.0向電商2.0邁進(jìn)，供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵。