2016生鮮電商格局變化與趨勢走向！

2015~2016年，對于生鮮電商市場來說是注定是不平凡的一年，盡管多家具有規(guī)模的生鮮電商倒閉，但絲毫不影響生鮮電商市場發(fā)展的走勢。我們一起來看看今天仍然處在市場拓展期的生鮮電商在格局和發(fā)展趨勢上有何變化？

生鮮電商市場在摸爬滾打中持續(xù)增長

生鮮電商市場在幾年的發(fā)展中，電商滲透率已從初期的不到1%，到如今的2-3%，年交易規(guī)模超500億，預(yù)計未來5年可以輕松突破千億規(guī)模。取得如此成效，離不開倉儲物流技術(shù)進(jìn)步，高品質(zhì)商品的增多，尤其是引入國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品，生鮮電商的主要消費人群還是中產(chǎn)階級。

生鮮電商各大電商平臺競爭激烈

阿里系平臺依然是生鮮電商市場的霸主，旗下有喵鮮生、天貓超市和許多小而美的商家。阿里系與京東目前在生鮮電商市場依然占據(jù)優(yōu)勢地位，阿里旗下有喵鮮生、天貓超市和許多小而美的商家。京東也在生鮮電商方面發(fā)力，一方面是整合資源：2015年5月巨資入股天天果園，8月戰(zhàn)略入股永輝超市，今年6月收購一號店；另一方面是擴(kuò)充冷鏈倉儲物流。
垂直電商悲喜交加

2015年，有9家生鮮電商：我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、沱沱工社、飛牛網(wǎng)、本來生活、天天果園、易果、甫田和美味七七。2015年可以說是生鮮電商O2O較火的一年，但是今年基本上都熄火了。天天果園不久前關(guān)閉北上廣線下門店，本來生活的O2O項目“本來便利”下線，愛鮮蜂裁員，還有果食幫的倒閉。生鮮O2O采用線上跟線下結(jié)合的模式。一個實體水果店或者食材店如果選址好、經(jīng)營管理好，是可以正常盈利的。能夠盈利的實體店再結(jié)合線上電商，在這套邏輯下，應(yīng)該可以做得更好，但是為什么諸多生鮮O2O項目都失敗了呢？

這里面主要的原因有兩點：第一種是把一個簡單的購物分割成了兩個環(huán)節(jié)，前一天線上訂購，第二天還要按時線下取貨，讓消費者養(yǎng)成這種習(xí)慣是很難的，因為這樣其實是降低了效率；第二點，也是較重要的一點，線下購物和線上購物是兩類人群，這兩類人群會導(dǎo)致對產(chǎn)品、價格、品質(zhì)、服務(wù) 不同的需求。比如，在社區(qū)實體店的主要購物人群是大媽，她們根本不需要線上購物，更喜歡在菜場或水果店展示她們比電商采購人員更犀利的眼光；再比如辦公樓下里的商鋪，這里幾乎沒有線下購物人群，那么靠線上的訂單難以支付商務(wù)樓高昂的租金。很多O2O項目線上跟線下的結(jié)合是1+1小于2的，生鮮電商本身就難盈利，這樣會加速對資金的損耗，自然很多項目就失敗了。

江蘇易銷電商：生鮮電商市場從較初的試水到千家涌入，到如今，全國已有數(shù)千家不同類型的生鮮電商。既然對于吃這件大事，一向是眾口難調(diào)，那么，這個近千億規(guī)模的市場必將呈現(xiàn)出多元化的格局。